Cara membina dapur Rusia: batu buat sendiri, pesanan dan gambar rajah terbaik
Pembinaan dapur di rumah persendirian adalah usaha yang bertanggungjawab yang memerlukan kemahiran khas, yang disyorkan untuk dijalankan di bawah bimbingan pembina dapur yang berpengalaman.Hanya dia yang tahu cara membina dapur Rusia: pilih skema batu yang betul, pilih batu bata, sediakan mortar.
Malah kesilapan kecil dalam susunan boleh mengakibatkan keputusan yang buruk, jadi adalah perlu untuk mengikuti peraturan kerja dan keperluan peraturan dalam pembinaan.
Kandungan artikel:
Pembinaan dapur Rusia
Dapur Rusia mungkin berbeza dari segi saiz, bentuk dan ciri reka bentuk. Menurut satu definisi, ini adalah struktur pemanasan dan memasak dengan 2 kotak api, bertujuan, sebagai tambahan kepada fungsi pemanasan, untuk turut menyediakan hidangan biasa dan membakar roti.
Proses pembakaran kayu api di firebox utama berlaku seperti berikut: gas yang dihasilkan semasa pembakaran kayu balak memasuki bahagian pertama ruang perapian, kemudian melalui lubang khas - undercuts - masukkan bahagian ke-2. Selepas ini, mereka bergerak ke ruang memasak atas, dari mana ke saluran pengumpulan dan ke dalam paip.
Apabila membakar kayu di dalam peti api kecil, gas pembakaran mula-mula memasuki kotak api utama, dan daripadanya ke dalam cerobong. Di sini anda boleh menggunakan bukan sahaja kayu balak kering, tetapi juga kulit kayu, serpihan kayu, dahan dan sisa lain.
Asas untuk struktur adalah asas, biasanya 0.1 m lebih besar daripada dimensi bahagian bawah dapur Rusia. Di sini, di bawah, terdapat ruang penyimpanan - ruang kosong untuk menyimpan poker, cengkaman, spatula dan peralatan lain.
Untuk meletakkan ruang memasak, dan khususnya untuk peti besi, bata terpilih yang paling tahan api dipilih. Ketebalan dinding menentukan berapa lama haba akan bertahan.
Dinding nipis ruang memasak menjadi panas dengan cepat, tetapi menyejukkan dengan cepat. Ketebalan standard ialah 1 atau ¾ bata. Dinding hadapan lebih nipis - ½ bata, seperti sekatan di hadapan relau.
Di bahagian bawah ruang memasak terdapat lantai yang sesuai dengan bata yang kuat dan licin. Selalunya ia dikeringkan, tanpa menggunakan penyelesaian, di atas timbunan pasir kasar, di mana batu hancur, kerikil atau kaca pecah ditambah. Lantai diletakkan dengan cerun 3-5 cm ke arah mulut.
Bentuk peti besi mempengaruhi tahap pemanasan dan kerumitan batu.
Bilik kebal lembut lebih sukar untuk diletakkan; ikatan keluli mesti digunakan untuk mengagihkan beban. Walau bagaimanapun, dengan reka bentuk ini, bahagian bawah lantai menjadi lebih panas.
Teknologi untuk meletakkan bumbung dapur Rusia mungkin berbeza, tetapi peraturan berikut sering diikuti: letakkannya di kedua-dua belah secara serentak dan selesaikan di tengah. Batu bata istana diletakkan di tengah, dan larutan tanah liat digunakan untuk melapisinya.
Jika mereka membakar roti, maka mereka membersihkan lantai - mereka mencedok abu, dan menyapu sisanya.
Masih ada cara untuk membakar roti tanpa lembaran pembakar atau acuan, apabila ia diletakkan di atas penyodok khas, ditaburi sedikit tepung, dan kemudian "masukkan ke dalam ketuhar" - hanya dibuang dengan pergerakan tajam ke lantai.
Pembinaan: penyediaan dan peletakan
Untuk melindungi diri anda daripada semua jenis risiko yang berkaitan dengan kebakaran, serta daripada tuntutan daripada inspektorat kebakaran, kami mengesyorkan bahawa semasa membina struktur, anda bergantung pada peraturan dan peraturan yang ditetapkan dalam dokumentasi undang-undang:
- SNiP 41-01-2003 - bahagian pemanasan;
- SNiP 23-02-2003 – mengenai perlindungan haba;
- SNiP 3-01-01-85 – piawaian pembinaan umum.
Bahan untuk pembinaan relau juga mesti mematuhi piawaian keselamatan dan peraturan kebakaran.
Memilih lokasi untuk batu
Secara tradisinya, lokasi dapur dipilih supaya mulut menghadap tingkap dan dinyalakan dengan baik. Struktur boleh terletak sama ada di tengah-tengah bilik atau di dinding, di sudut.
Jika dindingnya adalah kayu, ia mesti dilindungi dengan bahan tidak mudah terbakar - contohnya, kepingan keluli atau papan asbestos. Dalam kes ini, kerja bata hendaklah diletakkan tidak lebih dekat daripada 0.2 m.
Kadangkala bangunan itu diletakkan di dinding antara dua bilik. Untuk melindungi dinding atau sekatan, anda boleh menggunakan kerja bata dengan ketebalan kira-kira 0.2 m atau pelapis dengan bahan tidak mudah terbakar.
Anda juga boleh menggunakan pilihan ini, apabila peti api besar masuk ke dapur, yang kecil ke bilik sebelah. Ia sebelum ini diamalkan di rumah lima dinding dengan pondok "musim panas", di mana kotak api dapur besar dengan bangku dapur tidak digunakan semasa musim panas.
Penyediaan alatan dan bahan
Peralatan dan alat untuk batu disediakan terlebih dahulu supaya tidak terganggu dan tidak tergesa-gesa mencarinya pada saat yang paling tidak sesuai.
Alat utama pembuat dapur:
Garis paip dan kord pembinaan juga boleh berguna - untuk pelarasan tepat sudut dan dinding struktur secara menegak, peraturan - untuk meratakan asas, meter keluli lipat - untuk menandakan dan meratakan. Atas sebab keselamatan, kami mengesyorkan memakai pakaian pelindung, kasut yang selesa dan sarung tangan sebelum bekerja.
Bahan dan kuantitinya bergantung pada model dapur yang dipilih - dengan panel pemanas, bangku dapur atau dapur memasak.
Jadual bahan yang diperlukan mungkin kelihatan seperti ini:
Kelebihan besi tuang berbanding keluli adalah jelas: ia tidak berkarat, tidak terbakar, praktikalnya tidak berubah bentuk di bawah pengaruh suhu tinggi, dan mengekalkan haba untuk masa yang lama.
Apabila membeli pintu dan selak, pastikan yang pertama ditutup dengan lancar dan rapat, dan yang kedua mudah tergelincir di dalam kanvas. Sebelum ini, dimensi peranti tertakluk kepada piawaian, contohnya, pintu pembersihan mempunyai dimensi 112 * 150 mm. Hari ini anda boleh menemui peralatan pelbagai bentuk, panjang dan lebar.
Bagaimana untuk menyediakan penyelesaian?
Berdasarkan bahan utama, mortar dibahagikan kepada tanah liat, simen, dan kapur.
Apabila menetapkan, komponen pengikat didahulukan, pengisi didahulukan, contohnya, 1:1 atau 1:2. Penyelesaian kompleks ditunjukkan oleh tiga bahagian, contohnya, 1: 2: 6, dengan dua komponen pengikat di tempat pertama, yang terakhir adalah pengisi. Jenama simen mortar bergantung kepada jenama simen yang digunakan.
Penyelesaian siap mesti mempunyai kualiti berikut:
- keplastikan, mudah untuk aplikasi dan pengedaran;
- ketebalan yang mencukupi untuk mengelakkan penyebaran;
- kepadatan normal, tidak kurus dan tidak gemuk.
Peraturan am digunakan di sini: larutan yang terlalu nipis dianggap lemah dan berumur pendek, manakala larutan berminyak retak selepas pengeringan.
Perkara yang paling sukar dalam menyediakan mortar tanah liat ialah mencari jenis tanah liat yang betul. Ia mesti berminyak supaya komposisinya elastik, mudah untuk meletakkan dan mencipta jahitan yang kemas, walaupun. Mencari perkadaran yang betul kadang-kadang mengambil masa bertahun-tahun - ini adalah satu lagi sebab untuk bekerja di bawah bimbingan seorang tukang yang berpengalaman.
Pemula memilih komposisi penyelesaian secara eksperimen. Pertama, tanah liat dibersihkan daripada bendasing sebelum dicampur, kemudian direndam dalam air selama 24 jam.
Bahagian tanah liat yang sama dicampur dengan bahagian pasir yang berbeza, kek dibentuk dan dibiarkan kering selama 2-3 hari. Pada masa akan datang, untuk menyediakan penyelesaian, gunakan perkadaran yang memberikan retakan paling sedikit.
Untuk memberikan jisim tanah liat tekstur dan keseragaman yang sesuai, ia direndam dan kemudian digosok melalui jaringan dengan jaringan 5 mm.
Apabila membina kotak api, bukannya pasir, adalah perlu untuk menambah serbuk fireclay 1:3 atau 1:4 pada fireclay. Anda boleh menggunakan sebatian batu yang disediakan di kilang.
Untuk meletakkan cerobong asap dan litar asap di dalam rumah, campuran kapur-simen atau kapur-pasir digunakan. Dalam pembinaan paip di atas bumbung, mortar simen atau komposisi simen kapur digunakan.
Prinsip asas susunan batu
Untuk membina dapur Rusia, disyorkan untuk menggunakan bata tahan api pepejal tanpa retak atau cip. Ketebalan jurang antara baris bersebelahan yang diisi dengan mortar adalah dari 0.5 hingga 0.8 cm.
Pelbagai bahagian ketuhar boleh dibuat dengan meletakkan keseluruhan bata, diletakkan di tepi atau diletakkan rata, serta ½ (sama dengan lebar) atau ¼ (sama dengan tepi) bata.
Kami mencadangkan menggunakan gambar rajah dan penerangan untuk membiasakan diri dengan pemasangan bersiri dapur Rusia. Dimensi pilihan yang dicadangkan ialah 1.45 * 1.28 m (iaitu, 6 bata panjang dan 5 lebar).
Asas diletakkan di dalam tanah, di mana struktur struktur bergantung. Pada kedalaman 12 cm dari lantai, letakkan kalis air dua lapisan (contohnya, 2 keping bumbung terasa).
Lapisan pertama relau juga terdiri daripada batu bata yang diletakkan rata.
1-4 baris dibentangkan mengikut rajah di bawah, manakala di baris ke-4 anda perlu mengamankan jalur keluli dan pintu blower (3 keping).
5 baris berbeza dalam pemasangan parut, yang diperlukan untuk mengeluarkan abu dari relau memasak ke dalam pembukaan abu. Lantai hendaklah diletakkan hanya dari bata tahan api.
Corak baris 5 dan corak baris 6-11:
Baris 6-11 disusun mengikut skema yang sama dengan beberapa perbezaan:
Baris 6 – pemasangan pintu peti api utama,
Baris 10 – pemasangan pintu blower untuk peti api kecil,
Baris 11 – parut untuk mengeluarkan abu dari peti api kecil.
Baris 12-17 – kerja pemasangan tambahan:
Baris 12 – pintu peti api kecil,
Baris 13 – Dapur memasak 2 penunu diperbuat daripada besi tuang (0.71*0.41 m), bahan – bata tahan api dan jalur keluli untuk tetulang. Selepas ini, bukaan melengkung dari ruang memasak dalaman dan kemudian dibentangkan,
Baris 15 - bata refraktori diletakkan di tepi, pintu untuk ruang memasak dipasang (0.45 * 0.45 dengan selak), baki bata diletakkan rata, berselang-seli dengan jalur keluli.
Baris ke-17 dibentangkan daripada batu bata yang diletakkan rata, kemudian 5 baris adalah paip, manakala kepingan asbestos diletakkan di antara baris terakhir dan siling.
Gambar rajah baris dari 12 hingga 17 (3-3), dari 17 hingga 22 (4-4), dari 22 hingga 27 (5-5):
Di atas struktur utama relau terdapat paip yang diletakkan dengan 5 bata (kedudukan rata). Untuk kekuatan, ia disambungkan dalam pembalut. Oleh itu, 32 baris diperolehi.
Dapur dengan dandang air panas dan bangku dapur
Sebagai tambahan kepada pilihan paling mudah dengan dua kotak api, mereka membina dapur Rusia yang kompleks dengan tangan mereka sendiri dengan bangku dapur, dandang untuk memanaskan air, dengan kotak api atau perapian. Mari kita pertimbangkan susunan penyelesaian popular yang boleh digunakan untuk pembinaan diri.
Penyusunan sangat memudahkan peletakan, memandangkan perwakilan grafik dan perihalan setiap baris menunjukkan dengan tepat bagaimana baris sebelumnya berbeza dari seterusnya, dan elemen apa yang diperlukan pada semua peringkat.
Pertimbangkan skim untuk pembinaan Dapur Rusia dengan dandang, dicipta dalam program komputer.
1 baris menentukan lokasi keseluruhan struktur; ia diperbuat daripada bata tahan api pepejal yang diletakkan rata.
baris ke-2 – permulaan pembinaan petak.
baris ke-3 – reka bentuk dua ruang, ruang pembersihan dan ruang peniup.
4 baris – menutup perapian.
5 baris - menjengkelkan.
6 baris – tangki pemanas air.
7 baris – pengukuhan dinding sisi.
baris ke-8 dan ke-9 – penyingkiran saluran.
10 baris – menggabungkan gerbang kotak api utama dan kecil.
11 baris – pemasangan hob.
12-13 baris – reka bentuk dinding dapur.
14 baris - pintu masuk ke paip.
15 baris – bumbung ruang memasak
16 baris - pengukuhan dinding.
17 baris – pemasangan bahagian logam.
18 baris - peti besi relau.
Baris 19 – pengukuhan partition dalaman.
20 baris - mengisi semula dengan pasir.
21 baris - pangkal katil.
22 baris – pemasangan bahagian logam di dalam cerobong.
23 baris - pintu cerobong.
24 baris – pemasangan peredam.
25-26 baris - penyempitan batu.
27-29 baris – sambungan paip berlebihan dan cerobong asap.
Cerobong itu dibawa melalui loteng ke bumbung, di mana memerang dipasang dan kawasan bersebelahan kalis air supaya tiada jurang antara cerobong dan bahan bumbung.
Perkara utama semasa pembinaan adalah mengikuti perintah dapur Rusia dan memantau kualiti bahan yang digunakan.
Cadangan untuk digunakan oleh pembuat dapur
Kecekapan pembakaran bahan api dan keadaan keseluruhan dapur bergantung pada pematuhan peraturan operasi, yang harus diikuti bukan dari semasa ke semasa, tetapi secara teratur.
Bata, seperti mortar, adalah bahan "hidup" yang boleh berubah bentuk dari semasa ke semasa akibat perubahan suhu. Oleh itu, anda bukan sahaja perlu membersihkannya, tetapi juga menutup retakan supaya pemeluwapan tidak terbentuk dan kapasiti haba struktur tidak jatuh.
Ini berlaku dengan sangat mudah, berikut adalah contoh: dari masa ke masa, jurang hanya 2 mm lebar telah terbentuk di sekeliling injap. Ternyata dalam satu jam ia melepasi sebanyak 15 m³ udara yang dipanaskan ke suhu 90-100 ° C, iaitu kira-kira 10% daripada jumlah haba yang terpancar dari dapur.
Pembaikan dan pembersihan relau dijalankan sekali setahun, sebelum musim pemanasan. Tetapi cerobong memerlukan pembersihan lebih kerap - kira-kira 2-3 kali setiap musim. Sebelum memulakan api, keluarkan abu dari jeriji untuk memastikan akses bebas udara untuk pembakaran yang cekap.
Bahan api disediakan terlebih dahulu, kerana kayu balak mesti kering. Untuk melakukan ini, mereka dimasukkan ke dalam cerucuk kayu di bawah kanopi dan dibiarkan selama sekurang-kurangnya setahun. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kayu api basah, kerana kelembapan yang menyejat menetap di dinding dan bercampur dengan jelaga.
Biasanya proses pembakaran mengambil masa dari 1.5 hingga 2 jam.
Kayu api disusun dalam kebuk pembakaran dalam barisan atau dalam sangkar, dengan jarak yang kecil antara kayu balak. Adalah penting bahawa mereka membakar pada masa yang sama, kerana haba akan menjadi lebih besar.
Ia tidak disyorkan untuk memanaskan dapur untuk masa yang lama untuk peningkatan pemanasan. Ini boleh mencetuskan kemunculan keretakan, akibatnya kosmetik pertama dan kemudian pembaikan besar diperlukan - meletakkan batu lagi.
Sebaik sahaja kayu itu menyala, peti api ditutup dan bolong dibuka. Draf dikawal oleh kedudukan injap atau pandangan.
Beberapa petua yang lebih berguna:
- Nyalaan merah terang dan asap hitam menunjukkan kekurangan udara - aliran perlu ditingkatkan.
- Nyalaan putih dan dengung di dalam cerobong adalah lebihan udara; lebih baik untuk menutup sedikit bolong.
- Anda boleh mengalihkan balak hanya selepas kayu itu terbakar sepenuhnya dan membentuk tanah terbiar yang membolehkan udara melaluinya.
- Jenama api ditolak ke tengah arang panas supaya lebih cepat terbakar.
- Sebaik sahaja arang batu berhenti terbakar dengan nyalaan biru, ia diedarkan ke atas perapian, bergerak lebih dekat ke mulut.
- Untuk melindungi daripada asap karbon, paip tidak ditutup selama 10 minit lagi untuk mengelakkan karbon monoksida daripada memasuki bilik.
Jika dapur dipanaskan dengan arang batu, masih disyorkan untuk memanaskannya dengan kayu.
Apabila menyelesaikan dinding luaran, ingat bahawa pelapisan yang cantik dapat mengurangkan sebahagian aliran haba ke dalam bilik.
Kesimpulan dan video berguna mengenai topik ini
Susun atur video dapur Rusia dengan pesanan:
Proses membongkar yang lama dan membina relau baru:
Salah satu pilihan untuk dapur Rusia dengan pesanan:
Jika anda membina dapur Rusia dengan betul, anda boleh segera mendapatkan peranti pemanasan yang hampir "kekal" dan peralatan dapur yang sangat baik untuk memasak. Walau bagaimanapun, untuk ini, peranti mesti mematuhi sepenuhnya perintah itu, dan teknologi untuk meletakkan batu bata dan mortar mencampur mesti mematuhi piawaian yang diterima umum.
Dan sebelum membuat projek dapur Rusia, lebih baik berunding dengan pembuat dapur yang berkelayakan.
Sila tulis komen di blok di bawah. Beritahu kami cara anda membina dapur Rusia di dacha atau rumah desa anda. Tanya soalan, kongsi maklumat berguna untuk pelawat tapak yang berminat dengan topik tersebut, siarkan foto bertema.
Bahan yang paling mudah difahami untuk meletakkan dapur Rusia yang saya lihat di Internet. Dan kira-kira berapa harga kosnya?
Jika anda memesannya dari tuan, ia akan menelan kos 150-180 rubel. Jika anda melakukannya sendiri, maka 50-60 tr. untuk bahan. Walaupun harga mungkin berbeza di kawasan yang berbeza.
Oleg, orang membuang tanah liat apabila mereka menggali lubang saliran dan tidak tahu bagaimana untuk menghilangkannya. Anda boleh mengumpul pasir dari kuari jika anda mempunyainya di rantau ini.
Ketuhar tidak dibina dengan cepat, beberapa baris setiap hari, walaupun dalam kereta penumpang anda boleh membawa sedikit demi sedikit. Sekali lagi, batu bata, jika anda meletakkan bata tumit di mana mereka memecahkan dapur di kampung-kampung, berkaitan dengan pengegasan, anda boleh berunding, dapatkan yang baik untuk sen. Diketepikan jenaka, tidak banyak kekecohan, tetapi penjimatan adalah ketara hanya pada butiran ini.Ngomong-ngomong, kami, sebagai contoh, membeli kelengkapan di sana; kami bernasib baik - orang memecahkan dapur yang hampir tidak digunakan.
Dan satu lagi hack kehidupan. Di tempat pengumpulan besi buruk, anda juga boleh mencari kelengkapan pada harga logam untuk penghantaran. Di kedai, kos ini akan meningkat 50 kali ganda. Orang ramai memecahkan dapur dan menjualnya. Anda mungkin keberatan untuk bersusah payah, tetapi pada asasnya, anda hanya perlu menghabiskan beberapa jam di Internet dan pergi ke beberapa tempat untuk mengetahuinya.
Sebenarnya, kawan yang tukang tungku/perapian, buat 4 tungku dan 3 pendiang untuk diorang. Orang ramai telah mengalaminya selama kira-kira 9 tahun sekarang dan mereka tidak merungut. Perkara utama ialah memilih bahan yang lebih berkualiti.